Chicharrón

$7.400

Costillar de cerdo deshuesado, marinado y aromatizado en hierba buena, con camote frito en rodajas, zarza criolla (cebolla morada, limón y rocoto) y salsa tártara, servido en pan ciabatta.

Descripción

Costillar de cerdo deshuesado, marinado y aromatizado en hierba buena, con camote frito en rodajas, zarza criolla (cebolla morada, limón y rocoto) y salsa tártara, servido en pan ciabatta.